Rosé de Loire Petit Val 75cl

Appellation : Rosé de Loire (AOC)
La culture : Récolté sur des sols argilo-limoneux vainés de schistes en profondeur, ce vin est élaboré à partir de deux cépages:
– le Gamay Beaujolais à 70%
– le Cabernet Franc à 30%
Vinification : Une légère macération permet d’obtenir, sa couleur rosée légèrement pourpre, elle permet également d’extraire de la peau du raisin tous les bienfaits arômatiques et gustatifs.
Au nez, puis en bouche, il offre tout un bouquet de fruits rouges: cassis, cerises,groseilles, fraises…..Léger, désaltérant, présentant une structure que lui confére le cabernet, c’est un vin frais, à la fois souple et coulant.
Elevage : En cuve inox, quelques aération avant la mise en bouteille en mai

Service et Accord : A une température d’environ 8°C, ce vin se sert de préférence l’été, seul, avec des salades composées, des viandes à barbecue, mais peut aussi se marier avec des poissons en sauce et des plats relevés.

Prix : 4,60 €